La semana del 10 al 14 de noviembre se llevó a cabo un ciclo de conferencias, por parte de profesores e investigadores destacados de la UDLAP abordando temáticas de sustentabilidad, nanotecnología, microorganismos en la alimentación y sus nuevas tendencias nutricionales, además de compartirles un taller científico a los alumnos.
Los ponentes de las conferencias fueron:
Dra. María Teresa Jiménez Munguía
Dra. Nelly Ramírez Corona
Dr. Ricardo Navarro Amador
Dr. Aaron Piñeiro García
Dr. Aaron Romo Hernández
Dr. Jocksan Ismael Morales Camacho
Dr. Aurelio López Malo Vigil
Dr. Ricardo Hernández Figueroa
